saumon frais poêlé,ciboulette et thym-citron sur son lit de penne à la crème

26/4/2010

voilà! encore une petite recette, "créative ", comme je dis faites à l'instinct, comme je les aime, tout le monde à beaucoup apprécié ce plat et il faut le dire je voulais utiliser mon thym-citron et ma ciboulette que j'ai au jardin...

l'occasion était toute trouvée avec mes pavés de saumon

je vous délivre ma recette ? allez on y va Langue tirée

pour 3 personnes

il vous faut

3 pavés de saumon

des pennes ( 500 gr) moi j'ai fait toute la boite mais 300gr ou 400 gr peuvent largement suffire (tout dépend du nombres de convives) moi j'ai vu grandClin d'oeil

un peu de la crème liquide

le jus d' 1 citron

ciboulette

du thym-citron

sel et poivre

1 noix de beurre

préparation

faites cuire dans l'eau bouillante salée vos pâtes, le temps indiqué sur la boîte, ensuite ajoutez un peu de crème liquide et une noisette de beurre

ensuite poêler vos pavés de saumon dans une bonne noisette de beurre ou d'huile comme vous préférez, ajoutez sel et poivre, le jus citron, ciboulette et le thym-citron en fin de cuisson

servez bien chaud

bon appétit

Category : Poisson et crustacés | Write a comment | Print

Comments

églantine, le 26-04-2010 à 16:15:20 :

saumon frais poêlé sur pennes

 

une recette à retenir, dans mes favoris,

merci Béatrice,

bisous.

 

 lacuisinegourmande, le 27-04-2010 à 20:43:47 :

béatrice

bisous églantine et bonne soirée, on s'est régalé...

lolotambouille, le 26-04-2010 à 18:05:10 :

joli

jolie assiette et jolies saveurs! j'aime beaucoup! bisous

 lacuisinegourmande, le 27-04-2010 à 20:42:51 :

béatrice

merci, lolo je te souhaite une bonne soirée, bisous

kayababouch, le 26-04-2010 à 21:07:56 :

kayababouch.over-blog.com

Merci pour ce délice !!!J'adore le saumon !!! bises

 lacuisinegourmande, le 27-04-2010 à 20:42:03 :

béatrice

je pense que ce serais bon aussi, avec un autre poisson... BISES ET BONNE SOIREE

Biscottine, le 26-04-2010 à 22:18:06 :

http://biscottine.over-blog.fr/

Je mangerai volontiers cette assiette!

 lacuisinegourmande, le 27-04-2010 à 20:41:02 :

béatrice

sers toi, aucun problème! bises

Beth, le 28-04-2010 à 11:18:12 :

superbe le saumon !!!

bonjour,

J'adore le saumon et avec la crème encore plus et celui-ci  me parait génial, bravo ,j'ai pris note de la recette, merci beaucoup pout ta visite dans mon blog et ton commentaires sa ma permis de conaitre le tien que est génial, bonne continuation.

Bisous, Beth

 lacuisinegourmande, le 28-04-2010 à 11:32:35 :

béatrice

je confirme c'était vraiment très bon! bises et bon mercredi

patmamy, le 14-08-2010 à 17:11:05 :

saumon mon amour

mon poisson préfèré ne saurait que me tenter  très bonnne recette bz patmamy

béatrice, le 14-08-2010 à 18:37:50 :

merciiiiiiiiiiiiii

coucou patmamy !

merci pour ta visite et à bientôt de te lire

bisous

buddlehia

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