Minicakes au coeur coulant de confiture "maison"

28/4/2010

j'ai fait cette après-midi ces petits minicakes au coeur coulant de confiture, avec mon garçon revenu du collège, je n'ai pas eu le temps de les sortir du four, qu'ils étaient déjà mangé Rigolant 

IL VOUS FAUT

pour 8 moules en silicone

1 gros oeuf

100 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre 1/2 sel

120 gr de farine

1/2 citron non traité

de la confiture de fraises, d'abricots ou autre ( pour moi confiture maison, pruneframboise)

préparation

préchauffez le four therm 6

Fouettez l'oeuf entier avec le sucre et le zeste r^pé du demi-citron, jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Incorporez le beurre fondu ( sans le dépôt) puis la farine.

Mélangez en pâte homogène

Répartissez la moitié de la pâte dans 8 empreintes d'une plaque à muffins en silicone.

Ajoutez 1 c à café de confiture, recouvrez de pâte.

Versez un fond d'eau dans les empreintes non utilisées.

Cuire 25 mn au four.

Laissez tiédir, puis démoulez.

Servez ces minicakes encore tièdes ou froids

un pur délice !!! régalez-vous

Category : Desserts simples mais gourmands | Write a comment | Print

Comments

lolotambouille, le 28-04-2010 à 18:52:46 :

j'adore!!!

avec ce coeur de confiture quel régal!!! bises!

 lacuisinegourmande, le 28-04-2010 à 20:09:50 :

béa

là! j'avoue franchement que c'était vraiment un régal, à manger un peu tiède, ça passe tout seul, d'un moelleux ...      BISES LOLO

églantine, le 29-04-2010 à 14:14:05 :

mini cakes au coeur moelleux

super simple ta recette,et facile,

je la teste ce weekend, trop bon je sens qu'on va se régaler,

merci béa!

bises.

béatrice, le 29-04-2010 à 14:50:37 :

miam!

oui! j'avoue c'était vraiment bon ... BISOUS

loustika, le 29-04-2010 à 20:24:14 :

miam

humm sympa ces grourmandises ! bises Lou

béatrice, le 29-04-2010 à 20:39:21 :

bonne soirée

bonne soirée à demain, bisous

sucre d'orge, le 30-04-2010 à 21:25:29 :

http://sucredorge.over-blog.org

Humm il me donne trop envis tes gateaux!!!
Mais il faut que je resiste!!!!

 lacuisinegourmande, le 30-04-2010 à 22:28:37 :

Miam !

non, non, on ne résiste pas à mes petits cakes moelleux bises et bonne nuit

Khrys, le 01-05-2010 à 09:27:38 :

Bonjour

Tes petits cakes au coeur de confiture me mettent l'eau à la bouche. je ne pense jamais à y mettre de la confiture, bonne idée !
Bon 1er mai
Chrys

béatrice, le 01-05-2010 à 09:44:18 :

merci

bon 1er mai à toi aussi khrys, bises

Le cahier de gourmandises, le 03-05-2010 à 19:54:24 :

Coucou

Hello,

Merci pour ta visite sur mon site ! tes minicakes sont très appétissants, je t'en pique un au passage !!

@ bientôt

Stéphanie

béatrice, le 03-05-2010 à 20:05:04 :

miam!

merci stéphanie, j'aime beaucoup ton blog, à bientôt de te lire, bises

lapopottealolo, le 02-11-2010 à 08:44:27 :

superbe recette savoureuse

Bonjour,
je viens de réaliser ta recette de minis-cakes à la confiture, c'était super bon, merci pour le partage, je l'ai mis sur mon blog avec un lien vers le tient.
bonne journée

béatrice, le 02-11-2010 à 11:56:44 :

coucou

ma belle !

merciiiiiiiiiiii, ça me fait plaisir je te mettrais dimanche dans ma rubrique " c'est vous à l'honneur "

merci et bon mardi

bisous

buddlehia

béatrice, le 02-11-2010 à 12:38:57 :

PS

Peux tu me donner l'adresse de ton blog que j'aille chercher la photo, merciiiiiiiii

bises buddlehia

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