Petits coeurs de flan aux 3 légumes

14/6/2010

petits coeurs de flan aux trois légumes lacuisinegourmande_bloguez.com 550803803

Je vous présente mes petits flans de légumes, excellents en accompagnement d'une viande ou encore pour un buffet, c'est parfait, ils sont aussi bons chauds, tiédes ou encore froids et vous pouvez les faire à l'avance !

 

pour 8 petits flans

il vous faut

des moules silicone en forme de coeur 

1 courgette moyenne

3 petites carottes

2 tomates moyennes

1 petit oignon

2 oeufs

20 cl de crème liquide

4 c à s de lait

100 gr de gruyère râpé

huile d'olive ou autre

sel , poivre du moulin

et un peu de thym

 

pour la préparation

Laver les légumes, couper en tranches la courgette et ensuite en quatre, épépiner les tomates et les couper en quartiers, râper les carottes

préchauffer le four à 180°

Faites revenir l'oignon haché dans une c à s d'huile, ajouter les légumes

saler, poivrer et ajouter le thym

couvrir votre poêle et cuire 20 mn à 25 mn

battre les oeufs , la crème , le lait et ajouter le fromage râpé, saler, poivrer, y ajouter les légumes

Versez votre préparation dans les moules en silicone

cuire 30 à 35 mn , surveillez !

à la sortie du four

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pour un buffet, c'est sympa !

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Category : Buffets froids et chauds | Write a comment | Print

Comments

fanfan, le 14-06-2010 à 11:09:00 :

excellent

ils doivent etre tres bon tes flans coeur!!!

bisous777

béatrice, le 14-06-2010 à 11:28:19 :

coucou

oui, c'était bien bon en accompagnement avec une viande, les flans sont bien complets , bon lundi à toi

Cuisine gourmande, le 14-06-2010 à 20:46:42 :

Miam miam

C'est très appétissant, j'aime beaucoup ! Merci pour cette recette

béatrice, le 14-06-2010 à 22:52:45 :

merci !

bonne soirée à toi,bisous

lacuisinedhelene, le 14-06-2010 à 22:16:08 :

WAOUU

Mais qu'ils sont beaux ces coeurs de légumes !!!!!
Biz
Hélène

béatrice, le 14-06-2010 à 22:54:00 :

merci

merci et bonne soirée hélène à bientôt de te lire ...

Popasan, le 16-06-2010 à 02:21:41 :

Huuuuummmmm ^^

Oooooh, je les avais déjà repéré sur le fofo!!! j'adore ^^

béatrice, le 16-06-2010 à 08:09:22 :

bonjour

ah!ah! on reconnait là ! les gourmandes

é, le 16-06-2010 à 14:23:02 :

petits coeur aux légumes

merci du partage,

miammm beaux et bons!

béatrice, le 16-06-2010 à 16:42:38 :

merci !

de rien c'est un plaisir !

aux plaisirs culin'air de marie, le 02-08-2010 à 09:42:33 :

merci

J'ai trouvé mon accompagnement pour ce midi, merci !!!

béatrice, le 02-08-2010 à 11:37:32 :

de rien !

C'est un plaisir! si tu les fais, n'hésites pas à me le dire, je te mettrais à l'honneur, bisous

buddlehia

popottedenani, le 08-10-2010 à 21:17:59 :

des légumes oui !!!!!

superbes flans, ça me donne des idées pour en faire manger mon époux, merci ma belle, super, bizzzz

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