Iles flottantes au sirop de rose + prix

29/7/2010

île flottante au sirop de rose de Grasse lacuisinegourmande_bloguez.com

Voici un dessert plein de romantisme ! aujourd'hui je vous présente

 

Une île flottante au sirop de rose

 

pour 6 personnes

 

il vous faudra

8 jaunes d'oeufs et 7 blancs d'oeufs

1 litre de lait

155 gr de sucre semoule

50 gr de sucre glace

1 gousse de vanille ( vanille liquide )

2 c à soupe de sirop de rose ( de mon partenaire terre exotique ) ou de l'eau de rose

3 c à soupe de pistaches décortiquées hachées

20 gr de beurre

 

pour la préparation

Monter les blancs d'oeufs en neige avec le sucre glace, 25 gr de sucre semoule et les pistaches

Beurrer un moule à bord haut

y verser les blancs.

Cuire au bain-marie 25 mn au four à 150°

Faites bouillir le lait et la vanille.

Blanchir les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre semoule ( 130 gr), verser le lait, remettre à cuire sur feu doux en remuant.

Ajouter le sirop de rose ( de mon partenaire terre exotique)

Laisser refroidir.

Démouler l'île flottante dans une jatte

Verser la crème autour.

Réfrigérer 4 heures

Décorer de pétales de roses et de fils de caramel avant de servir

 

 

logo de terre exotique lacuisinegourmande_bloguez.com 95202396

pour commander et visiter leur boutique

cliquer ici :

http://www.terreexotique.com

 

 

Ce prix m'a était décerné à plusieurs reprises

par plumedange

Jacre

et Naty merci à vous toutes c'est très gentil !

 

prix oulala lacuisinegourmande_bloguez.com 598730597

et à mon tour de le décerner

 

j'ai choisi 10 blogs très sympathiques

 

Mamouzette http://latabledemamou.canalblog.com

cuisinegourmande http://cuisine.gourmande26.over-blog.com

scarlet Rose http://cuisine.addict.over-blog.com

sandy90 http://farandolegourmande.over-blog.com

céçile59 http://cestboncecile.over-blog.com

loustika http://loustikcuisine.over-blog.com

popasan http://onnemonriz.over-blog.com

chilubru http://www.cuisinemag.fr

christelle79 http://voyage-culinaire.over-blog.com

steph http://mamaisonpaindepices.over-blog.com

 

allez maintenant à vous de décerner ce prix à 10 autres blogs

 

bonne journée

gif

 

 

 

 

 

 

 

Category : Desserts simples mais gourmands | Write a comment | Print

Comments

loustika, le 29-07-2010 à 10:17:28 :

bonjour

elle est trés originale ton ile flottante, bravo !!

béatrice, le 29-07-2010 à 14:11:02 :

merciiiiiiiiii

merci loustika ! bisous et bonne journée

bisous

Sandyy90, le 29-07-2010 à 13:52:01 :

Splendide ...

Une somptueuse assiette à la couleur rosée, je trouve ça vraiment très très beau et original ! Merci pour ce prix je ne manquerais pas de le faire passer ... Bonne journée Buddlehia ♥♥♥

béatrice, le 29-07-2010 à 14:41:08 :

c'est un plaisir !!!

de t'envoyer ce petit prix, bisous et bonne journée

à bientôt de te lire

bises

Scarlet rose, le 29-07-2010 à 14:50:03 :

Merci!!!

Merci beaucoup pour ce prix, cela me fait très plaisir! Et je prendrais bien une de tes iles flottantes pour le dessert hummmmmm
Bonne journée bizzzzz ;-*

béatrice, le 29-07-2010 à 15:12:52 :

de rien ...

C'est un plaisir de te faire plaisir, bisous et bonne journée à toi, aussi

 

Christelle VoyageCulinaire, le 29-07-2010 à 15:47:58 :

Splendide

Voilà un dessert que je goûterais volontiers. Merci pour le prix Buddhelia Bisous Bisous

béatrice, le 29-07-2010 à 18:20:58 :

de rien !!!

avec plaisir Christelle ! bisous

Papilles cuisine, le 29-07-2010 à 16:06:23 :

j'adore!

dis-donc, super romantique ce dessert!! et surtout magnifique

béatrice, le 29-07-2010 à 18:22:12 :

merciiiiiiiii

papilles !

à bientôt de te lire

bisous

Cuisine gourmande, le 29-07-2010 à 18:12:06 :

Une agréable surprise

Merci pour cette agréable surprise ca fait toujours plaisir !

En tout cas belle île flottante,  je peux me servir ?!

béatrice, le 29-07-2010 à 19:41:21 :

bonne soirée

vas y sers toi ! bisous et à bientôt de te lire...

 

naty, le 29-07-2010 à 21:03:09 :

trop bon ça

kikou

eh bien je sais pas ou elle est rendu ma com de ce matin enfin j'espere que le prix te fais plaisir

naty

bab14, le 29-07-2010 à 21:34:36 :

tu as dû te tromper ;-(

Tu as marqué sur mon blog qu'il y avait une surprise pour moi sur ton blog mais je ne vois pas mon nom....tu as dû confondre.....c'est pas grave !

caroline8317, le 29-07-2010 à 22:10:55 :

quel régal !!!!

elles ont l'air terrible ces iles flottantes. Félicitations !!! Il t'en reste un peu ???

Lesdelicesdejoy, le 01-08-2010 à 14:56:54 :

Belle présentation !

Tes blancs ont l'air très ferme et la présentation donne envie 

Merci pour ce partage !

béatrice, le 01-08-2010 à 15:33:36 :

bon dimanche !!!

 c'est un plaisir de partager mes recettes avec toi, j'espère qu'elles te plairont et que tu trouveras ton bonheur pour la ronde des blogs, passe un très bon dimanche...

à bientôt de te lire

bises

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