Cake au saumon fumé ciboulette et surimi
23/8/2010
Bonjour
Aujourd'hui, je vous présente ce cake au saumon fumé sur un lit de surimi et ciboulette
il vous faudra
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 gr de gruyère râpé
200 gr de saumon fumé ( j'utilise des chutes, c'est moins ônéreux)
des batons de surimi
10 brins de ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
pour la préparation
préchauffez votre four à 180° ( therm 6/7)
dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé
méalngez bien pour éviter les grumeaux
ajoutez le gruyère
remuez
coupez le saumon en lamelles, ciselez les brins de ciboulette et metez-les dans la pâte
mélangez bien
tapissez le fond du plat avec les bâtons de surimi ( pour moi 9 surimi)
et versez votre mélange
mettez au four 45 mn therm 6/7
Laissez bien refroidir votre cake avant de le démouler
j'ai servi ce cake en plat de résistance avec une petite feuille de salade
( comptez 2 belles tranches par personne )
bon appétit
à demain
bises
Tags : surimi oeufs ciboulette persil saumon
Catégorie :
Cakes salés et sucrés ...
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Commentaires
loustika, le 23-08-2010 à 10:27:09 :
bonjour
un cake riche en saveurs !! bon début de semaine, bisous
lolotambouille, le 23-08-2010 à 14:13:23 :
!
un joli cake bien garni comme j'aime! bisou
Nycolette, le 23-08-2010 à 14:37:24 :
trés appétissant...
il est bien beau ce cake ,avec une petite salade c'est parfait pour un repas du soir .
PS : je n'arrive pas à prendre ta recette "la tarte feuilletée Normande" quand je clique sur suite...j'arrive sur une page blanche !!
bises
chocolatatout, le 23-08-2010 à 20:46:55 :
http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/
ton cake est vraiment appétissant...
Brig, le 24-08-2010 à 18:08:15 :
miam
Un cake qui me plaît énormément. Il doit être divin!
Popasan, le 24-08-2010 à 19:52:53 :
Superbe
Comme je te l'ai dis sur le fofo, ton cake est superbe!!! D'ailleurs, je t'en pique une tranche ^^
la popotte de nani, le 26-08-2010 à 22:51:50 :
hummm
bonsoir
il m'a l'air sublime ton cake, le saumon c'est mon dada, à tester en urgence, bises
nani
http://lapopottenani.unblog.fr
Pierogourmand, le 23-09-2010 à 14:13:20 :
Délicieux...:)
Jolie recette!
Vous devriez l’inscrire au concours du « surimi du mois » sur le site http://www.lovesurimi.com
Il y a chaque mois à gagner un bon d’achat de 150€ dans la boutique http://www.bentoandco.com
Savoureusement
Pierre
