Cake au saumon fumé ciboulette et surimi

23/8/2010

cake au saumon fumé et surimi

Bonjour

Aujourd'hui, je vous présente ce cake au saumon fumé sur un lit de surimi et ciboulette

 

il vous faudra

 

3 oeufs

150 gr de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 gr de gruyère râpé

200 gr de saumon fumé ( j'utilise des chutes, c'est moins ônéreux)

des batons de surimi

10 brins de ciboulette

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

 

pour la préparation

 

préchauffez votre four à 180° ( therm 6/7)

dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre

incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé

méalngez bien pour éviter les grumeaux

ajoutez le gruyère

remuez

coupez le saumon en lamelles, ciselez les brins de ciboulette et metez-les dans la pâte

mélangez bien

tapissez le fond du plat avec les bâtons de surimi ( pour moi 9 surimi)

et versez votre mélange

mettez au four 45 mn therm 6/7

 

Laissez bien refroidir votre cake avant de le démouler

 

j'ai servi ce cake en plat de résistance avec une petite feuille de salade

( comptez 2 belles tranches par personne )

 

bon appétit

à demain

bises

 

gif lacuisinegourmande_bloguez.com 44945565

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Comments

loustika, le 23-08-2010 à 10:27:09 :

bonjour

un cake riche en saveurs !! bon début de semaine, bisous

lolotambouille, le 23-08-2010 à 14:13:23 :

!

un joli cake bien garni comme j'aime! bisou

Nycolette, le 23-08-2010 à 14:37:24 :

trés appétissant...

il est bien beau ce cake ,avec une petite salade c'est parfait pour un repas du soir . PS : je n'arrive pas à prendre ta recette "la tarte feuilletée Normande" quand je clique sur suite...j'arrive sur une page blanche !! bises

chocolatatout, le 23-08-2010 à 20:46:55 :

http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/

ton cake est vraiment appétissant... 

Brig, le 24-08-2010 à 18:08:15 :

miam

Un cake qui me plaît énormément. Il doit être divin!

Popasan, le 24-08-2010 à 19:52:53 :

Superbe

Comme je te l'ai dis sur le fofo, ton cake est superbe!!! D'ailleurs, je t'en pique une tranche ^^

la popotte de nani, le 26-08-2010 à 22:51:50 :

hummm

bonsoir

 

il m'a l'air sublime ton cake, le saumon c'est mon dada, à tester en urgence, bises

 

nani

 

http://lapopottenani.unblog.fr

Pierogourmand, le 23-09-2010 à 14:13:20 :

Délicieux...:)

Jolie recette!
Vous devriez l’inscrire au concours du « surimi du mois » sur le site http://www.lovesurimi.com
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 Savoureusement
 Pierre

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