Quiche aux crevettes, surimi et fines herbes

2/9/2010

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Bonjour !

Aujourd'hui je vous propose cette petite quiche feuilletée, juste crémeuse, facile à réaliser et servie avec une petite salade

Juste un régal !

pour 6 personnes

il vous faudra

4 oeufs ( pour moi du poulailler)

25 cl de crème fraiche liquide

1 c à s de cognac

1 botte de ciboulette

1 pâte feuilletée

sel et poivre

200 gr de crevettes roses décortiquées

100 gr de miettes de crabe ou de surimi ( pour moi du surimi )

80 gr de gruyère râpé

pour la préparation

battez les 4 oeufs, ajoutez 25 cl de crème liquide, 1 cà s de cognac, la ciboulette ciselée sel et poivre

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bien mélanger le tout

Garnir votre moule à tarte

répartir les crevettes décortiquées sur la pâte

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ajouter les bâtons de surimi découpé en lamelles

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et le le gruyère râpé

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ensuite verser la crème sur le tout

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cuire votre quiche pendant 30 mn à 40 mn à 200° dans le four therm 6/7

bien surveiller

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mon conseil, je sers cette quiche avec une petite salade

je vous souhaite un bon appétit

à bientôt

bises et bon jeudi

et bonne rentrée à toutes !

buddlehia

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Category : Tartes salées ou sucrées | Write a comment | Print

Comments

lunathan0430, le 02-09-2010 à 09:00:01 :

hummm

miam miam cette quiche est comment dire miammmmmmm
j'en prendrais bien une part!!!
bonne journée
bisous

béatrice, le 03-09-2010 à 07:47:37 :

merciiiiiiii

bon vendredi !

bisous

loustika, le 02-09-2010 à 21:39:58 :

:-)

j'aime beaucoup la composition de cette surtout sa présentation ! bonne soirée biz Lou

béatrice, le 03-09-2010 à 07:48:44 :

miam !

j'aime bien le mélange crevettes surimi !

bisous lou et bonne journée

chocolatatout, le 03-09-2010 à 07:45:05 :

http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/

elle est superbe cette tarte, j'adore la couleur

béatrice, le 03-09-2010 à 07:49:34 :

merciii

très bonne journée Nadine

bisous

buddlehia

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