Flan pâtissier Parisien sur son lit de quetsches et son coulis

8/10/2010

Flan pâtissier sur son lit de quetsches lacuisinegourmande_bloguez.com 458674686

Aujourd'hui, j'ai reçu un colis d ' Aurélie avec 4 paquets Impérial de flans et de crèmes à tester et j'ai mis du temps à créer et à réaliser cette recette car je voulais attendre les quetsches et mes framboises du jardin et oui ! je profite toujours des fruits frais de mon verger et franchement je trouve que le rendu n'est pas trop mal ...

Il vous faudra pour cette recette

pour le flan pâtissier

120 gr de préparation IMPERIAL

1 litre de lait

1 oeuf entier

150 gr de sucre en poudre

et 1 pâte brisée

des quetsches

des quetsches lacuisinegourmande_bloguez.com

des framboises fraiches ( pour le coulis et la déco )

1 grand moule à manqué

pour la préparation

Préchauffez votre four therm 6/7

Dans un grand moule à manqué, tapisser-le de votre pâte brisée,

Mettez-y sur le fond de belles quetsches entières , lavées et dénoyautées

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Préparez le flan :

Portez 3/4 de litre de lait à ébullition avec 150 gr de sucre

Pendant ce temps, dans un récipient, mélangez au fouet,

120 gr de préparation IMPERIAL,

l'oeuf entier et 1/4 de litre de lait froid

Versez ce mélange dans le lait bouillant et laissez épaissir sans cesser de remuer ( environ 2 mn)

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Versez votre préparation sur ce lit de quetsches

et mettez au four 15 mn voir plus ...

Mon idée !!!!!

Pour la décoration de mon dessert, j'ai mixé au blender des quetsches et des framboises fraiches que j'ai passé ensuite au chinois pour en faire un coulis,

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et quelques framboises fraiches pour la déco et un peu de sucre glace

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Le mariage de quetsches et de framboises est délicieux, j'en fais même une confiture extraordinaire !

Bon Régal !

 

Voici le colis que Aurélie m'a envoyé

 

partenariat impérial lacuisinegourmande_bloguez.com

il y avait

1 paquet de 4 sachets pour faire des flans à la vanille 

1 paquet de 4 sachets pour faire des flans au chocolat 

1 paquet d' 1kg de préparations pour gâteaux

et 1 paquet d' 1kg pour crème et flan pâtissier

Merci Aurélie

Moi, j'ai testé et beaucoup aimé et quel gain de temps en cuisine, si vous êtes pressées c'est l' idéal...

pour retrouver tous leurs produits

cliquer ici

http://www.imperialdesserts.com

J'espère que ce dessert vous plaira !

à bientôt

buddlehia

 

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Category : Desserts simples mais gourmands | Write a comment | Print

Comments

caroline8317, le 08-10-2010 à 13:19:08 :

j'adore

Bravo ce flan a vraiment l'air savoureux avec des friuts en plus nous ne pouvons que succomber. Merci

 

amitiés caroline

Amélie, le 08-10-2010 à 15:01:56 :

Délicieuse !

Délicieuse recette, j'aime faire le flan pâtissier sur des fruits aussi, souvent griottes ou cerises noires, cela allège l'ensemble et donne une grande fraicheur !
Bisous

Isma2, le 08-10-2010 à 15:16:35 :

Miam

les produits impérial sont top et ton flan est superbe ! bisous

Mamouzette, le 08-10-2010 à 16:18:19 :

Miam c'est trop bon

Comme cela devait être divin, bisous, bisous, Mamouzette

Houria78, le 08-10-2010 à 16:52:34 :

J'aime!

Il est vraiment très réussi ton flan comme j'aime , merci pour ce petit délice 

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com/

popottedenani, le 08-10-2010 à 21:15:45 :

waooh

superbe buddlehia, bravo aussi pour ton partenariat, bonne soirée, bizzzz

dalila, le 09-10-2010 à 01:10:04 :

slt

humm sa doit etre extra merci,biz

CUISINEFL♥, le 09-10-2010 à 03:01:13 :

WAOUH !

Magnifique FLAN ! Félicitations !!! Je salive devant cette belle assiette. Les quetsches sont introuvables ici... Dommage ! J’aurais bien aimé goûter.

  ♥ Bisous ♥ du Canada

Amicalement, Fl♥rence

Sandyy90, le 09-10-2010 à 12:21:44 :

Ohhhhhhh ♥

Je ne refuserais pas une part de ce délicieux flan ! Il me fait vraiment très envie ! Bon samedi béa

béatrice, le 09-10-2010 à 14:15:57 :

coucou !

Sandy ! ça change des moules et des crevettes

bisous ma belle et très bon samedi, je commence à aller mieux,

béa

la cuisine de plume, le 10-10-2010 à 10:21:19 :

miam

coucou!! ça y est tu peux passer sur le blog voir les participations au concours! et le résultats le 20 octobre bisous http://lacuisinedeplume.canalblog.com/

Nadège, le 10-10-2010 à 23:11:57 :

coucou

J'adoooooore ça. Dommage que tu habites si loin.....(lol). Bizzz ma belle

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