Gaufres salées au thon,persil,oignon

15/11/2010

Gaufres salées au thon, persil ,oignons lacuisinegourmande_bloguez.com 934910345

bonjour !

Je vous propose de belles gaufres salées pour un soir que j'ai trouvé sur le blog de

Beth  

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http://ossaboresdabeth.blogspot.com

 à servir avec une petite salade pour un p'tit repas complet pour toute la famille, juste un peu long pour la cuisson des gaufres mais le résultat en vaut bien le coup !

pour la pâte à gaufres

125 gr de farine

1/2 sachet de levure chimique

3 oeufs

1 c à s de moutarde forte

60 gr de beurre fondu

1/2 litre de lait

pour la garniture des gaufres

1 grosse boite de thon au naturel égoutté

150 gr de gruyère râpé

1 oignon émincé très finement

4 c à s de ciboulette ciselée

4 c à s de persil haché

 

préparation

Placer tous les ingrédients de la pâte dans un grand bol, délayer la pâte ( bien mélanger)

Ajouter le thon émietté, le fromage râpé, l'oignon émincé et les herbes.

Mélanger le tout très bien.

Cuire dans un gaufrier bien chaud jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées ( c'est un peu long ! )

Gaufres salées au thon persil oignon lacuisinegourmande_bloguez.com 934910345

 

J'ai servi mes gaufres avec une petite salade de mâche bien relevée !

 

bon appétit !

 

bisous

buddlehia

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Category : Crêpe Gaufre Beignet | Write a comment | Print

Comments

Sandyy90, le 15-11-2010 à 11:56:52 :

Tip Top ♥

Pour ça il faudrait que je sorte mon gaufrier de son carton d'emballage HiHi très belles tes gaufres ! Bisous béa

brigeou, le 15-11-2010 à 13:52:31 :

belles et bonnes

Elles sont très jolies et sûrement excellentes tes gaufres!

chocolatatout, le 15-11-2010 à 21:44:05 :

http://chocolatatouslesetages.fr/

j'aime beaucoup les gaufres salées, on peut y mettre tout ce que l'on veut dedans

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