Palmiers feuilletés au sucre de noisette

10/12/2010

lacuisinegourmande_bloguez.com

Bonjour !

alors, pour le goûter de mes loulous, je leur ai préparé des petits palmiers feuilletés super simple à faire et j'ai profité d'utiliser un sucre de canne aux noisettes que j'ai reçu de mon partenaire Histoire de Goût, un sucre très odorant et de grande qualité...

 

Il vous faudra

 

1 pâte feuilletée

et du sucre en poudre ( pour moi du sucre de noisette de mon partenaire Histoire de Goût )

 

Préparation

 

Saupoudrez un peu de sucre sur le plan de travail et étaler la pâte feuilletée en un rectangle ( couper juste les deux bords )

Parsemer du sucre sur la pâte  et pliez les bords les plus longs une fois

Puis une seconde fois et plier encore une fois

placez 10 mn au frais

Préchauffer le four therm 6/7

Trancher les palmiers de 1 à 1,5 cm d'épaisseurs et placez-les sur votre plaque du four recouverte de papier sulfurisé

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Enfourner 15 à 20 mn, surveillez et sortez-les lorsqu'ils sont bien dorés.

 

Perso je trouve que je les ai laissé un peu trop longtemps , le sucre à caramélisé un peu trop le dessous mais ils étaient quand même délicieux dorés et croustillants à souhaits .

 

palmiers feuilletés au sucre de noisette

 

bonne dégustation  !

et à bientôt pour de nouvelles recettes

 

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Buddlehia

 

 

 

Category : Petits fours et macarons | Write a comment | Print

Comments

chocolatatout, le 10-12-2010 à 17:25:04 :

http://chocolatatouslesetages.fr/

ils sont très appétissants

demain je publie une recette trouvée sur ton blog...

béatrice, le 10-12-2010 à 19:21:45 :

chouette !!!

ça tombe bien, je ferais une mise à l'honneur dimanche avec la recette, bisous bisous

buddlehia

CUISINEFL♥, le 10-12-2010 à 21:09:18 :

Un petit coucou de Montréal !

 

 

J’adore ! Les petits palmiers sont toujours très appréciés des petits comme des grands.

Comment ne pas craquer, pour ce genre de gourmandise :o)) en plus avec du sucre de noisette, cela doit être divin !

Félicitations !

 

♥ Bisous ♥ du Canada

Amicalement, Fl♥rence

CUISINEFL♥, le 10-12-2010 à 21:13:42 :

Un petit coucou de Montréal !

 

 

J’adore ! Les petits palmiers sont toujours très appréciés des petits comme des grands.

Comment ne pas craquer, pour ce genre de gourmandise :o)) en plus avec du sucre de noisette, cela doit être divin !

Félicitations !

 

♥ Bisous ♥ du Canada

Amicalement, Fl♥rence

CUISINEFL♥, le 10-12-2010 à 21:13:49 :

Un petit coucou de Montréal !

 

 

J’adore ! Les petits palmiers sont toujours très appréciés des petits comme des grands.

Comment ne pas craquer, pour ce genre de gourmandise :o)) en plus avec du sucre de noisette, cela doit être divin !

Félicitations !

 

♥ Bisous ♥ du Canada

Amicalement, Fl♥rence

Sandyy90, le 12-12-2010 à 16:23:53 :

Coucou ♥

Délicieux ce genre de feuilletés accompagné d'un bon chocolat chaud !
Bon dimanche béa ♫

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