Minis croissants feuilletés au saumon fumé

9/1/2011

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Bonjour

A la maison c'est des petites douceurs salées que nous aimons beaucoup,les minis cfroissants se varient à l'infini cette fois-ci pour moi se sera avec du saumon fumé et de la crème fraiche mais biensûr vous pouvez varier les plaisirs c'est vite fait et facile à faire et comme dit mon garçon, trop bon ! Pour un repas du soir ou en apéritif c'est super ...

 

il vous faudra

pour 8 ou 16 minis croissants

1 pâte feuilletée

du saumon fumé

de la crème fraiche

de la ciboulette

sel ( pas trop le saumon est déjà toujours un peu salé)

 et poivre

1 jaune d'oeuf ( pour la dorure )

 

pour la préparation

 

Déroulez votre pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie ou autre

découpez la en 8 parts ou (en 16 pour un apéritif)

Etalez sur la pâte la crème fraiche ( ou encore de fromage de chèvre si vous préférez )

quelques morceaux de saumon fumé, de la ciboulette et sel et poivre

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enroulez vos minis croissants

 

badigeonnez-les de jaune d'oeuf pour les dorer à l'aide d'un pinceau

Mettez au four therm 6/7 20 à 25 mn bien surveiller selon les fours

je vous souhaite un bon appétit !

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En même temps je participe au concours de ma copinaute

du blog cuisine D'anna et Olivia

avec son concours " des minis croissants en folie "

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Bonne chance à toutes

bisous

buddlehia

 

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Comments

babakitchen, le 09-01-2011 à 18:02:20 :

joli !

jolis tes mini croissants, ça tombe bien j'arrive pile à l'heure de l'apéro !! bises bonne soirée

buddlehia, le 09-01-2011 à 19:35:58 :

merci

baba, vas-y sers toi !

bisous ma belle

béa

Mel1693 / Perledetoile, le 09-01-2011 à 18:10:25 :

Hum !!!

Comme ils sont beaux tes croissants, je les mangerais tous sans exception !!! merci pour cette belle recette

Bisous

buddlehia, le 09-01-2011 à 19:37:17 :

bonne soirée

Mel, oui, c'est facile à faire et pas très long, bisous

béa

Annanas, le 09-01-2011 à 18:51:39 :

annaolivia.over-blog.fr

Et bah dis donc, aussitôt dit, aussitôt fait !!

C'est une recette bien gourmande !

Merci pour ta participation !!

 

buddlehia, le 09-01-2011 à 19:33:51 :

miam !

coucou Anna, oui, j'aime bien ne pas faire traîner les choses

de rien c'est un plaisir de participer à ton concours

bisous

béa

Houria78, le 10-01-2011 à 12:04:51 :

Délicieux!

Ils sont supers tes croissants salés miam ! Je trouve que c'est une très bonne idée merci pour le partage j'aime !

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com

ambiancegourmande, le 11-01-2011 à 17:18:48 :

super

Super cette recette ! Je découvre ton blog avec plaisir !

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