Tarte au coulommiers et pommes de terre

7/2/2011

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Bonjour, vous allez me dire encore une tarte salée , mais oui, j'aime bien tester et goûter et j'ai vraiment bien fait car elle est délicieuse et finalement originale, c'est un fromage que je n'utilise pas très souvent et franchement une tarte bien appétissante !

allez-y n'hésitez-pas c'est un fromage doux et pas trop fort, super aussi pour les enfants et un plat complet pour un repas, cette fois-ci je ne l'ai pas servi avec de la salade mais biensûr vous pouvez le faire...

 

Pour 6 personnes

il vous faudra

 

1 pâte brisée ( éviter la pâte feuilletée )

3 ou 4 pommes de terre moyennes

1 coulommiers

3 oeufs

20 cl de crème fraiche liquide

150 gr de gruyère râpé

 

Préparation

Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Etalez la pâte dans un moule à tarte.

La recouvrir avec le coulommiers coupé en tranches.

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Disposez dessus les pommes de terre coupées en rondelles.

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Ajoutez le gruyère râpé.

Mélanger les 3 oeufs et la crème liquide, avec du sel et du poivre.

Verser la préparation sur la tarte

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Faites cuire 30 mn environ à therm 6/7 

surveiller

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Bon appétit

bisous

Buddlehia

 

 

Category : Tartes salées ou sucrées | Write a comment | Print

Comments

Cécilia, le 07-02-2011 à 17:01:06 :

Miam

Je pique la recette !!!

buddlehia, le 07-02-2011 à 17:39:09 :

bonjour

Vas-y sers toi, si tu fais la recette, dis le moi, je te mettrais à l'honneur

bisous ma belle

Buddlehia

josette1, le 07-02-2011 à 17:49:35 :

hum

bonsoir,superbe recette,qui doit etre bien gouteuse,j'aime beaucoup.merci du partage.bises

buddlehia, le 07-02-2011 à 18:24:39 :

merci

bonne soirée à toi aussi et bonnes recettes

bisous

buddlehia

René, le 09-02-2011 à 07:41:03 :

Recettes, épices et terroir

Bonjour,

Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :

http://spe.culinaires.free.fr/

René

 

Payette6202, le 10-02-2011 à 13:56:26 :

http://payette6202.canalblog.com

Hmm cette tarte au coulomier donne bien envie!!

Magalie, le 21-03-2011 à 09:51:48 :

simple et bon

mmmh, j'adore ce genre de plat simple et tellement bon.

Miamana, le 22-03-2011 à 21:32:03 :

http://miamana.over-blog.com

Miam, elle devait etre délicieuse!!! Bisous!

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