Tiramisu aux fruits rouges

26/6/2011

tiramisu aux fruits rouges

Bonjour toutes les copinautes!

Me revoilà ! Mon blog me manque beaucoup et vos petits mots doux aussi mais j'ai tellement à faire en ce moment...

Aujourd'hui mère nature a tellement bien fait son boulot  ! que je vous propose un Tiramisu aux trois fruits rouges avec des fraises, des framboises et pour moi quelques cerises, très façile à faire et pour les allergiques au café , cette version rafraîchissante et originale vous enchantera ...

 

il vous faut

 

pour 6 à 8 personnes

 

20 cl de crème fraîche épaisse

500 gr de fruits rouges ( fraises, framboises et cerises )

100 gr de mascarpone

20 biscuits à la cuillère

50 gr de sucre en poudre

3 oeufs ( pour moi frais de mes poules ) gardez les blancs pour les faire en neige

un peu de kirsch ( pour moi du sirop de framboises et le jus des fruits frais pour les enfants c'est mieux ! )

Un plat carré en verre ou autre

 

Préparation

 

Tapissez le fond d'un plat des biscuits imbibés d'un mélange kirsch/eau, (ou badigeonner du sirop de framboises de mon partenariat Monin ) .

 

Mettez les fruits dessus ( les fraises lavées et coupées en morceaux , les framboises équeuttés et pour finir les cerises lavées et bien dénoyautées).

 

Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs, ajoutez le mascarpone, la crème fraîche épaisse et les blancs en neige.

 

Versez cette préparation sur les fruits.

 

Mettez au frais 4 heures minimum, pour moi toute une nuit au frais et à déguster le lendemain, les biscuits seront parfaitement bien imbibés du jus des fruits.

à déguster bien frais !

 

Je vous offre une rose de mon jardin

 

rose de mon jardin

et vous souhaite un excellent dimanche

 

bisous

buddlehia

Category : C'est le temps des cerises | Write a comment | Print

Comments

naty44190, le 26-06-2011 à 13:58:35 :

kikou http://fait-tout-a-la-maison.over-blog.com/

super ta recette et contente de te revoir parmi nous!!! bizz naty

Buddlehia, le 26-06-2011 à 15:58:13 :

coucou

merci Naty, bon dimanche

bisous

buddlehia

cojocano, le 26-06-2011 à 22:33:41 :

http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/

Je suis ravie que tu bloggues un peu, car justement samedi lors du pique nique des blogueuses de l'est on s'est toutes demandé si quelqu'un avait de tes nouvelles.

bricetcroc, le 26-06-2011 à 23:46:38 :

t'étais où !!!

chouette te revoilou !!!! et en couleurs en plus...bises

amaryves, le 06-07-2011 à 13:46:29 :

j'en veux !

Tout ceci me semble bien appétissant, rafraîchissant et la rose exale sur mon écran !!!
Je t'embrasse et te souhaite bon courage ;-)))

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