Gâteau aux poires

17/10/2011

délicieux aux poires

Bonjour, aujourd'hui je vous présente ce gâteau aux poires que je fais depuis bien des années, il est agréable, pour 8 à 10 personnes et en ce moment bien de saison,

il vous faudra

4 oeufs

6 poires fraiches ou 1 grosse boite de poires au sirop + une petite

125 gr de beurre

250 gr de sucre en poudre

250 gr de farine

1/4 de c à café de vanille en poudre ou liquide

1/2 c à café de cannelle en poudre

1 paquet de levure chimique

 

Préparation

Epluchez les poires, coupez-les en évidant les parties dures du centre.

 

Mettez les 4 oeufs dans une terrine avec le sucre, battez le mélange avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit lisse et mousseux

 

Ajoute le beurre en pommade, puis peu à peu, la farine mélangée à la levure ( il faut le faire impérativement ), la cannelle et la vanille.

délicieux aux poires

 

Beurrez et farinez un moule à manqué

 

Verses-y la pâte sur laquelle tu disposeras les 1/2 poires, côté arrondi vers le haut, saupoudrer un peu de sucre

délicieux aux poires

 

Faites cuire 1 heure à four doux therm 4/5 ( surveiller)

 

Laissez refroidir le gâteau avant de démouler

bon appétit

buddlehia

 

 

 

Category : Desserts simples mais gourmands | Write a comment | Print

Comments

Kalinka, le 17-10-2011 à 10:31:00 :

hum !

un bien beau gâteau d'automne, bien appétissant.

Kalinka
tendrekalinka.canalblog.com

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