Chaussons aux pommes

3/12/2011

chaussons aux pommes

Bonjour

Pour le goûter rien de tel que quelques petits chaussons aux pommes et pour moi ils seront aromatisés avec un peu de calvados, hi hi ! trop gourmande la fille... Il vous faudra

pour 4 minis chaussons aux pommes

1 pâte feuilletée ( pour moi toute prête)

2 pommes

40 gr de sucre en poudre

35 gr de vergeoise blonde

15 gr de beurre

1 petite cuillère à soupe de crème fraiche épaisse

1 c à s de calvados

1 jaune d' oeuf pour dorer les chaussons

 

Préparation

 

Coupez les pommes en dés, mélangez-les avec le sucre , la crème et le calvados

 

chaussons aux pommes

Etendez la pâte ,

 

découpez la pâte en ronds de 10 cm, (  j'ai pris le bord d'un bol )

 

Garnissez une moitié de votre rond, rabattre l'autre moitié pour fermer le chausson.

 

Collez les bords à l'oeuf et badigeonnez le chausson avec l'aide d'un pinceau.

 

chaussons aux pommes

 

Mettez les au four très chaud therm 8/9 pendant 15 mn mais bien surveiller tout dépend de votre four

 

chaussons aux pommes

 

Mon conseil

Avec le reste de pâte feuilletée, j'ai pris des moules à muffins  ( pour 4 ) j'ai disposer sur la surface, de la pâte feuilletée et j'ai rempli du reste de mélange de pommes/crème/vergeoise/calvados

 

un pur régal !

 

Bonne dégustation

 

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Comments

Coco de La Cuisine de Coco, le 03-12-2011 à 17:53:15 :

Ahhh les voilà donc ...

... ces fameux chaussons dont tu me parlais !
Tu les as donc mis en ligne et je t'en piquerais bien un, l'heure du goûter est passée et mon ventre crie famine devant l'écran !! Hummm gourmandise quand tu nous tiens !!

Bonne fin de journée et à bientôt,
Coco


Par contre, j'ai un problème, je suis inscrite à ta news mais je ne reçois pas les notifications de nouveaux articles. Est-ce normal? Ai-je oublié de cocher quelque-chose?
Si tu en as la possibilité, peux-tu regarder et cocher à ma place s'il me manque une croix quelque-part? Merci


Coco de La Cuisine de Coco, le 03-12-2011 à 18:44:39 :

Encore moi !

Te voilà dans "Les blogs que je vous recommande", tu y as ta place !

Bisous et bon anniversaire en retard pour toi et un peu en avance pour ton fils au cas où je ne puisse pas repasser demain !

Bizzzz et à bientôt,
Coco

 lacuisinegourmande, le 06-12-2011 à 16:11:48 :

Hello !!!

Quand Gourmandise tu nous tiens, hein !

bisous ma belle

bud

 lacuisinegourmande, le 06-12-2011 à 16:13:41 :

Merciiiiiiiiiiiiiiiii !!!

ma belle, bein oui ! encore un an de plus...

Bisous

bud

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