Gâteau aux pommes

14/12/2011

gâteau aux pommes

Bonjour

Pour ce dernier mercredi avant Noël, je vous propose ces petits gâteaux recouverts de pommes, de confiture et encore de pommes, trop bon ! il vous faudra pour 6 personnes, j'ai utilisé 3 moules en forme de tulipes mais un moule à cake convient parfaitement...

 

pour les ingrédients

 

2 belles pommes

120 gr de farine

1 c à café de levure chimique

150 gr de sucre en poudre

2 oeufs

50 gr de beurre

1 pincée de sel

le zeste d'un citron

1 moule à cake

 

Pour la préparation 

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, ajoutez le sucre, les 2 oeufs et mélangez le tout avec le beurre ramolli à la température de la piéce, une pincée de sel et pour finir le zeste d'un citron.

 

Versez la pâte obtenue dans un moule à cake bien beurré ou comme moi dans  3 moules tulipes de mon partenaire  Mastrad ).

 

Posez dessus une belle pomme , coupée en lamelles.

( j'ai réparti les lamelles de pommes sur les trois moules )

 

Mettez à four moyen therm 5/6 pendant 15 mn

 

Sortez du four,

 

Couvrez en lissant d'une bonne épaisseur de confiture d'abricots ou d'autres.

 

gâteaux aux pommes

 

Ajoutez une épaisseur de lamelles de pommes et remettez au four un bon quart.

 

gâteaux aux pommes

 

Bien surveillez votre four

 

Bonne dégustation !

 

et bon mercredi

bisous

buddlehia

 

gâteaux aux pommes

 

 

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Comments

Coco de La Cuisine de Coco, le 14-12-2011 à 18:15:16 :

Merci !

Merci encore pour cette si gourmande recette !

Je vais finir par prendre des kilos rien qu'en passant sur ton blog !

Je te fais de gros bisous et te souhaite une bonne fin de journée,
Coco

 lacuisinegourmande, le 16-12-2011 à 17:16:21 :

Coucou

Coco

Merci, et pase une bonne journée

bisous

bud

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