Feuilleté gourmand de tourteau aux herbes de mer

25/12/2011

feuilleté de tourteau aux herbes de mer

Bonjour

Voici une entrée chaude aux saveurs marines, que j'ai fait à l'inspiration, avec une préparation à base de tourteau aux herbes de mer , un pur délice et si vite à réaliser ...

 

Il vous faudra pour 6 personnes  ( soit pour une entrée )

ou pour 3 personnes ( soit servi un plat )

1 pot de 80 gr de tourteau aux herbes de mer de mon partenariat  Perles des Dieux

3 c à soupe de crème fraiche épaisse bien froide

un peu de sel et du poivre

1 jaune d'oeuf ( pour dorer le feuilleté )

1 pâte feuilletée

 

Pour la préparation

 

Mélangez la préparation de tourteau aux herbes de mer avec la crème fraiche, un peu de sel et du poivre

 

Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie

 

Ensuite étalez la préparation sur toute la pâte

 

et roulez-la de chaque côté des extrémités ( comme si vous faisiez des petits palmiers )

 

Avec l'aide d'un pinceau dorez au jaune d'oeuf la surface du feuilleté

 

Mettez au four 20 à 30 mn ( bien surveillez)

 

J'ai servi le feuilleté avec une salade de mâche bien relévé !

 

Mon conseil

Nous avons beaucoup aimé

Si le feuilleté s'étale un peu avec la préparation , ce n'est pas grave, c'est joli !

 

feuilleté de tourteau aux herbes de mer

 

un régal !

bon appétit !

bisous

buddlehia

 

 

 

 

 

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Comments

pierre cuisine, le 25-12-2011 à 19:14:55 :

Bonnes fêtes Pierre

tres appétissant !!Pierre 

 lacuisinegourmande, le 01-01-2012 à 12:51:44 :

Merci

Bonne journée

bisousssss

bud

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