Tarte au flan

24/2/2012

Tarte au flan

Bonjour

Pour un dessert bien sympa, cette tarte au flan est vraiment excellente, j'ai enfin !!! trouvé une recette superbe, une texture de flan qui me convienne parfaitement bien, pas trop sucré et un goût de vanille extra, nous avons adoré ce flan,

j'ai remarqué cette jolie recette sur le blog de La cuisine et les voyages de Pripri , merci à toi ...

 

pour 8 belles parts de flan

 

il vous faudra

1 pâte sablée ( pour moi 1 pâte feuilletée )

1 litre de lait ( pour moi du lait entier )

4 oeufs

150 gr de sucre en poudre

90 gr de maïzéna

2 gousses de Vanille de mon partenaire Vanille Labelle

 

Pour la préparation

 

Faite bouillir le lait entier avec les gousses de vanille grattées.

 

Battre les oeufs entiers en omelette.

 

Ajouter la maïzéna et le sucre en poudre, puis progressivement le lait bouillant.

 

Faites cuire  à feu doux pendant 3 mn.

 

Etalez sur la pâte et cuire au four 40 mn therm 6/7

 

Bonne dégustation !

 

bisous

buddlehia

 

 

Tarte au flan

 

 

 

 

Category : Tartes salées ou sucrées | Write a comment | Print

Comments

prici (prici.canalblog.com), le 27-02-2012 à 08:48:50 :

Trop belle!

Contente que la tarte t'ai plu! Tu l'as superbement bien réussi!

Je t'ai emprunté la photo...

Bonne journée et à bientôt Prici 

 lacuisinegourmande, le 28-02-2012 à 15:57:34 :

Coucou !

Avec plaisir, je te souhaite un bon mardi, bises

buddlehia

aline.89, le 16-05-2012 à 17:18:09 :

peché mignon

et bah ca fait 10 min que je parcours ton blog et je sens que je vais reprendre tous mes kilos perdu.....

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