Gratin savoyard à la Tomme de Savoie

11/3/2012

Gratin savoyard

Bonjour

Pour un délicieux gratin bien savoyard et savoureux de fromage de Tomme de Savoie, accompagné d'une salade verte bien relevée, il vous faudra pour 6 personnes

1,5kg de pommes de terre

100 gr de beurre

100 gr de Tomme de Savoie de mon partenaire Marque Savoie

1 litre et demi de bouillon de volaille

de la noix de muscade

sel et poivre

 

Gratin savoyard à la Tomme de Savoie

 

Pour la préparation

 

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles et disposées au fond d'un plat à gratin en terre que vous aurez préalablement beurré.

 

Parsemer ensuite de lamelles de Tomme de Savoie, recouvrir d'un deuxième rang de pommes de terre

 

Assaisonner, replacer de la Tomme de Savoie et garnisser jusqu'au remplissage du plat.

 

Recouvrez avec le bouillon, placer quelques noisettes de beurre sur le dessus et faites gratiner.

 

Mon conseil

J'ai servi ce gratin savoyard avec une délicieuse salade composée bien relevée !

et en boisson je vous propose un bon vin de Savoie

 

bises

buddlehia

 

Gratin savoyard

 

 

 

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