Escalope de poulet en papillote

25/3/2012

Poulet en papillote

Bonjour

Pour ce week-end, j'aimerais encore vous régaler avec ces jolies papillotes de poulet saupoudrées de paprika sur un lit de bacon et joliment gratinées de gruyère râpé,

Dans le cadre d'un tour en cuisine N° 72, je devais aller piocher ma recette chez Noasette du blog " Recette à gogo

et c'est Anyana3 du blog " cuisiner avec ses 5 sens " qui viendra choisir une recette chez moi, j'ai hâte de voir ce qu'elle à fait de bon !

 

logo un tour en cuisine

 

Pour cette fois ci et ce tour N°72,  j'ai choisi son poulet en papillote

 

pour cette recette il vous faudra

 

pour 4 personnes

 

4 tranches de bacon

4 escalopes de poulet

8 c à café de crème épaisse

8 c à café de gruyère râpé

du paprika

sel et poivre

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 210°c

Prédécouper 4 morceaux de papier alu, doublé de papier cuisson

Dans chaque papillote, déposer 1 tranche de bacon, une escalope de poulet, saler, poivrer, saupoudrer de paprika, recouvir de 2 c à café de crème et de gruyère râpé.

 

Poulet en papillote

 

Fermer la papillote

Et faire de même avec les autres.

Enfourner 15 mn puis entrouvrir les papillotes et continuer la cuisson 10 mn

( pour moi, le dessus à superbement bien gratiné juste ce qu'il faut)

 

Poulet en papillote

 

Mon avis

Une papillote excellente, vite réalisée et que tout le monde à apprécié, un pur délice !

j'ai juste mis 2 tranches de bacon sur le fond au lieu d'une tranche...

 

Merci pour cette belle recette, délicieuse, facile et rapide !

 

bises

buddlehia

 

gif

 

 

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Comments

Djanisse, le 25-03-2012 à 10:35:49 :

Miam

Sympa ce choix, moi qui trouve les filets de poulet toujours secs, je n'avais jamais pensé à la papillotte !

 lacuisinegourmande, le 25-03-2012 à 11:38:03 :

Coucou !

c'est une recette facile et rapide et j'aime beaucoup la cuisson en papillote avec le poisson c'est délicieux aussi ! à bientôt de te lire et merci pour ton com, bisous et bon dimanche...

noasette, le 25-03-2012 à 22:08:32 :

Humm

Ravie que ça t'ai plu !!! A bientôt...

buddlehia, le 25-03-2012 à 23:23:13 :

Merciiiiiiiii !

pour cette belle recette, simple à faire mais délicieuse pour un p'tit plat du soir, bises, buddlehia

Miss Calou, le 26-03-2012 à 15:02:16 :

un délice

Salut,ces papillottes sont trés appétissantes.Bises.

 lacuisinegourmande, le 26-03-2012 à 19:26:56 :

coucou !

merci miss Calou, je te souhaite une très bonne soirée, bises, buddlehia

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