Salade de riz au thon mayonnaise

26/3/2012

Salade de riz au thon mayonnaise

Bonjour

Encore un plat " sans chichi " pour régaler toute la famille, une entrée pleine de fraîcheur et de couleurs c'est vraiment parfait, simple à faire et que vous pouvez réaliser la veille, un gain de temps précieux pour rester à table avec vos invités,

il vous faudra pour 6 à 8 personnes

200 gr de riz

1 grosse boîte de thon au naturel

1 bol de mayonnaise faîte maison si possible

du persil

des oeufs cuits durs

2 belles tomates

1 tube de mayonnaise ( pour décorer les oeufs, c'est pratique)

de belles feuilles de salade ( de la laitue )

sel et poivre

 

Pour la préparation

 

Commencez par cuire le riz, bien l'égoutter, ajouter la boîte de thon au naturel, bien égoutté aussi, mélangez, ensuite ajouter le bol de mayonnaise ( selon votre goût ), sel, poivre et persil.

Mettez cette préparation dans un petit saladier ( genre cul de poule ) bien tasser, pour éviter les trous d'air .

Préparez un joli plat avec quelques belles feuilles de laitue sur le fond,

démoulez au milieu votre mélange de riz/ thon mayonnaise

Décorez-le, tout le tour avec de fines tranches de tomates

et tout le tour du plat avec les oeufs cuits durs, coupés en deux avec une petite pointe de mayonnaise en tube.

Décorez sur le dessus du dôme d'un peu de jaune, de persil et de mayonnaise

 

Mon conseil

Pour une entrée froide ou pour un buffet, c'est l'idéal !

bon appétit,

 

Salade de riz au thon mayonnaise

 

Bises

buddlehia

 

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Category : Buffets froids et chauds | Write a comment | Print

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