Biscuits aux amandes

7/5/2012

Biscuits aux amandes

Bonjour

Avec les beaux jours du mois de mai qui arrivent, j'avais envie de faire des petites douceurs croquantes et en même temps dans mon tiroir à pâtisserie j'ai des amandes qui attendent d'être utilisées et je participe pour la 5ème fois

 

au tour rapide N°39

d'un tour en cuisine et si vous voulez venir nous rejoindre, n'hésitez-pas !

 

logo un tour en cuisine

 

 et cette fois-ci je devais venir chercher une recette chez Laurence du blog " Rendez-vous gourmand " et comme son titre l'indique, tout y est gourmand j'ai eu du mal à choisir, tout me plaisait , que ce soit le salé comme le sucré mais j'ai fini par choisir ces petits

 

Biscuits aux amandes

 

Pour une vingtaines de biscuits

il vous faudra

50 gr de farine

100 gr d'amandes effilées ( j'en avais pas j'ai donc mis une amande )

150 gr de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 blanc d'oeuf

 

Pour la préparation

 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf les amandes

Avec une cuillère faire des petites boules avec la pâte obtenue et disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé

 

Parsemer d'amandes effilées  ( pour ma part j'ai disposé une grosse amande sur le dessus ) 

 

Biscuits aux amandes

 

enfourner 10 mn à 180° ( mais pas plus lontemps sinon ils durcissent beaucoup trop )

 

idéal pour déguster au goûter avec un thé ! c'est délicieux ...

 

Biscuits aux amandes

 

et c'est Natly du blog " Une cuisine pour Voozenoo " qui viendra choisir une recette chez moi, j'espère qu'elle trouvera son bonheur et j'ai hâte de savoir ce qu'elle a choisi , pas vous ?

allons vite voir son blog !!!

 

Je vous souhaite un très bon tour en cuisine

 

bisous

Buddlehia

 

 

Biscuits aux amandes

Category : Petits fours et macarons | Write a comment | Print

Comments

LaureB, le 06-05-2012 à 09:26:22 :

Tres réussis

Super, ils sont très réussis tes bes biscuits et ta version avec l amande entière dessus me plaît beaucoup! À bientôt

buddlehia, le 06-05-2012 à 10:28:26 :

Merciiiiiiiiiiii !

Tes petits biscuits étaient délicieux, ils n'ont pas fait long feu à la maison, j'ai dû me dépêcher pour faire ma photo    parcontre j'aurais vraiment voulu mettre des amandes effilées pour respecter ta recette à la lettre mais j'en ai pas trouvé, vraiment dommage ! ce sera pour une prochaine fournée ! merci pour cette jolie gourmandise, bisous, buddlehia

| Contact author |