Mousse au chocolat blanc

27/6/2012

Mousse au chocolat blanc

Bonjour

Pour ce week-end " je participe au tour du réconfort " de chez Miss Cuisine et cette fois-ci je vous propose tout simplement une mousse au chocolat blanc, un dessert tout en douceur et très vite réalisé, nous aimons particulièrement cette mousse à la maison ...

 

Pour ce tour à thème   " je participe au tour du réconfort "

 

 

logo miss cuisine

 

 

Mousse au chocolat blanc

 

Il vous faudra pour 3 grandes coupes ( comme moi ) ou 6 petites

 

250 gr de chocolat blanc à pâtisser

4 blancs d'oeufs

40 gr de beurre doux

50 gr de sucre

 

Pour la préparation

 

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre

 

Mousse au chocolat blanc

 

Montez les blancs en neige et faites meringuer avec le sucre

 

Mousse au chocolat blanc

 

Incorporez-les délicatement à la spatule à la base de chocolat

 

Versez dans des coupes

 

Laissez prendre 2 heures au frais

 

Mousse au chocolat blanc

 

Bon dimanche et bon tour

 

Bisous

 

Buddlehia

 

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Comments

La p'tite cuisine de Pauline, le 24-06-2012 à 18:59:54 :

Miam!

Elle a l'air bien bonne cette mousse! Pauline

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