Rochers à la noix de coco

24/6/2012

Rochers coco

Bonjour ( Tour 125 )

Je continue mes tours en cuisine de chez Miss Cuisine et j'ai envie d'une petite gourmandise à base de coco si possible façile à faire et vite réalisée, en ce moment il fait un temps mitigé et j'ai envie de cuisiner ...

 

Pour le tour n° 125

 

Logo miss cuisine

 

Pour le tirage j'ai le plaisir d'aller visiter la jolie cuisine de Mathilde du blog  " La cuisine de Mathilde "  et mes yeux se sont portés sur ces délicieux

 

Rochers coco

 

Il vous faudra pour une douzaine de rochers

 

3 blancs d'oeufs

150 gr de sucre en poudre

250 gr de noix de coco râpée

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180 °C therm 6/7

 

Mélangez les blancs d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la noix de coco

 

Travaillez la pâte pour qu'elle soit homogène

 

Faites des petits tas de pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé

 

Mettez au four 15 mn environ en surveillant la cuisson

 

Laissez refroidir sur une grille

 

Ma note gourmande

Les rochers coco sont vraiment délicieux ! mais je les ai fait un peu trop petits, j'ai pris une poche à douille pour les faire  ...

 

Merci pour le partage Mathilde

 

Rochers coco

 

Et maintenant allons vite voir ce que Zou du blog  " du jardin à l'assiette "  a choisi de faire chez moi, j'ai hâte de savoir ...

 

Bisous

 

Bon dimanche et bon tour

 

 

un peu de mes animaux !

Category : Petits fours et macarons | Write a comment | Print

Comments

les recettes de fraizy, le 24-06-2012 à 18:10:52 :

Bravo

J'adooooooooooore les congolais. C'est délicieux. Bonne fin de journée. Bises.

La p'tite cuisine de Pauline, le 24-06-2012 à 19:01:13 :

Trop beaux

Ils sont très beaux ces petits rochers et doivent être délicieux!

soleil18, le 25-06-2012 à 00:20:37 :

http://maryseetcocotte.over-blog.com

ils sont bien jolis tes petits rochers noix de coco !

louloute..., le 26-06-2012 à 16:26:28 :

miam

coucou ma béa,
je t'en pique un au passage ! je ne pourrai pas résister à tes rochers tant ils ont l'air bons!!!
bisous et bonne soirée

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