Fondant au citron

2/7/2012

Fondant au citron

Bonjour ( Tour 129 )

Cette semaine pour mes tours en cuisine j'ai envie de travailler le citron et il sera à l'honneur dans mes tours, j'ai quelques beaux citrons au frigo et j'espère trouver quelques recettes sur les blogs de mes copinautes et pour ce tour j'ai fondu pour un super dessert très simple mais vraiment super bon !

 

Pour le tour n°129

 

logo miss cuisine

 

Avec ce nouveau tirage au sort je vais me rendre dans la cuisine de  Shawanna  ou justement je suis tombée sur son délicieux

 

Fondant au citron

 

Il vous faudra

pour 6 à 8 personnes

 

4 oeufs

150 gr de sucre en poudre

80 gr de beurre

1 sachet de levure

12 cl de jus de citron ( pour moi ça représente environ 3 citrons moyens )

2 c à soupe de crème fraîche

120 gr de farine

 

Préparation

 

Battre les blancs en neige

 

Mélanger le sucre, les jaunes, la farine, la levure, le jus de citron, le zeste et le beurre fondu

 

Incorporer les blancs

 

Versez la préparation dans un moule beurré

 

Fondant au citron

 

 

Faites cuire le fondant au four à 180°C therm 6/7 pendant au moins 20 mn ( bien surveiller )

 

Fondant au citron

 

Bonne dégustation !

 

Ma note gourmande

Nous avons beaucoup aimé ce fondant et c'est dommage que j'ai oublié de prendre une photo en le découpant ... Pour nous il était suffisamment parfumé, vraiment délicieux !

Merci du partage

 

Fondant au citron

 

Et maintenant allons vite dans la cuisine de Linda du blog  " Mes petits délices au quotidien "  ce qu'elle a choisi de faire dans ma cuisine, j'ai hâte de savoir ...

 

bisous et bon tour

 

 

un peu de mes animaux !

 

 

Tags : citron fondant
Category : Le citron, soleil d'hiver | Write a comment | Print

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