Cupcake au glaçage citron

3/7/2012

Cupcake glaçage au citron

Bonjour

aujourd'hui encore je continue mes recettes avec le citron qui pour moi est à l'honneur cette semaine et j'ai trouvé encore une bien sympathique gourmandise, oui! oui !

 

Pour le tour 126

logo miss cuisine

 

Et le tirage au sort me fait aller découvrir la cuisine de Fofita du blog  " Le tour du monde en 80 recettes " et j'ai sauté sur l'occasion de faire ses délicieux

 

Cupcakes  au glaçage citron

 

Il vous faudra pour 10 à 12 cupcakes

 

2 oeufs

leur poids en farine ( pour moi 125 gr )

leur poids en sucre en poudre

leur poids en beurre

1 c à café de levure chimique

 pour le glaçage

le jus d'un demi citron

du sucre glace

des vermicelles colorés

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°C therm 6/7

Dans un saladier faites blanchir les oeufs avec le sucre.

Ajoutez-y ensuite le beurre fondu, puis la farine avec la levure, toujours en mélangeant bien.

Remplissez les 3/4 vos moules à cupcakes

enfournez pendant 15 mn environ

 

Cupcake au glaçage citron

 

Démouler vos cupcakes

 

Cupcakes au glaçage citron

 

Pour le glaçage

Mettez le jus de citron dans un bol, et ajoutez le sucre glace jusqu'à obtenir la consistance pâteuse du glaçage.

Glacez les cupcakes une fois démoulés et surtout refroidis

décorez-les avec les vermicelles de couleur

 

Ma note gourmande

C'est réellement délicieux ils sont légers et pas du tout bourratifs, mon petit plus, j'ai ajouté dans la pâte un arôme citron

 

Bonne dégustation !

 

Cupcakes au glaçage citron

 

Et maintenant allons vite chez ma copinaute Chilubru du blog  " Cuisine d'ici et d'ailleurs "  un blog qui regorge de petites merveilles et oui ! vite j'ai hâte de savoir ce qu'elle a choisi de faire chez moi, j'espère qu'elle pourra trouver son bonheur ...

 

Bisous et bon dimanche

 

Un peu de mes animaux !

 

Category : Le citron, soleil d'hiver | Write a comment | Print

Comments

doudoute, le 03-07-2012 à 21:04:02 :

http://cookisfun.eklablog.com

superbe blog que je viens de découvrir, j'ai trouvé beaucoup de recettes ! je reviendrais !

| Contact author |