Menu pour un dimanche en famille ( entrée, plat et dessert)

9/9/2012

Un peu de mon jardin !

Bonjour

Il fait très ensoleillé aujourd'hui, alors voici un petit menu tout simple à réaliser pour un dimanche en famille ( une entrée, un plat et un dessert que vous pouvez faire à l'avance et quel gain de temps ... ) je vous propose donc

une  entrée

 

de fleurs de courgettes farcies au poisson

( avec une mousse très fine de poisson blanc, comme des merlans par exemple )

Fleurs de courgettes farcies au poisson

 

En plat de résistance

des cuisses de canard caramélisées aux abricots , sauce au miel et romarin

servie soit avec une purée de pommes de terre maison ou du riz

 

Cuisse de canard caramélisée aux abricots , miel et romarin

 

et pour terminer

en dessert

Une panna cotta de fromage blanc au chocolat et lait de coco

que vous pouvez faire quelques heures avant servir c'est un dessert léger et frais

 

Panna cotta de fromage blanc,chocolat et lait de coco

 

je vous souhaite un très bon dimanche en famille

à demain

bisous

buddlehia

Je vous laisse avec quelques fleurs de mon jardin

Un peu de mon jardin !

 

 

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Comments

lacuisinedefrancis, le 11-09-2012 à 12:07:40 :

l'hiver arrive

cela sent l'hiver sur ton blog, c'est vrais elle arrive à grand pas superbe recette trés parfumée bravo et merci

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