Potage aux crevettes

6/10/2012

Potage aux crevettes

Bonjour

Pourquoi pas ? aujourd'hui vous proposer ce délicieux potage aux crevettes aux notes asiatiques, il vous faudra pour 4 personnes

pour les ingrédients

1 sachet de crevettes décortiquées

1 oignon

350 gr de germes de soja

1 noix de beurre

2 tablettes de concentré de poule

sel et poivre

 

Pour la préparation

 

Epluchez l'oignon, hachez-le finement, et mettez-le à blondir légèrement dan sune marmite, avec une noix de beurre.

Qunad le contenu d ela marmite commence à prendre couleur , mouillez avec 1 litre d'eau, ajoutez 2 tablettes de concentré de bouillon de poule.

Portez à ébullition, salez légèrement, poivrez

Lavez soigneusement les germes de soja, et plongez le légume dans le bouillon.

Ajoutez le contenu d'un grand sachet de crevettes, et laissez 4 à 5 mn sur feu moyen.

Passé ce temps, versez la préparation en soupière et servez aussitôt

Bon appétit !

Ma note gourmande

Si vous voulais prendre des crevettes fraîches et les décortiquer vous même, c'est aussi bien ...

buddlehia

 

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Category : Soupe velouté crème potage | Write a comment | Print

Comments

rachel67, le 06-10-2012 à 20:32:22 :

j'adhère !

coucou ma béa ! hummmmmm ta soupe doit être tout simplement délicieuse waouh là comme ça j'en goûterai bien ...
bisous et bon samedi soir

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