Tarte à la bière ( tour n°171 )

21/10/2012

Tarte à la bière

Bonjour

aujourd'hui, je continue mes tours en cuisine de chez Miss Cuisine et après mes pommes fourrées à la vergeoise, j'ai envie de continuer avec un très bon dessert de la région du Nord, mais oui ! encore, et bingo, j'ai trouvé ...

 

Pour mon tour en cuisine N° 171

Tours en cuisine

 

et franchement j'ai trouvé mon bonheur car cette fois-ci je suis allée me délecter les papilles chez EpicETom et vous l'aurais compris, je suis tombée sur sa délicieuse

 

Tarte à la bière

Il vous faudra

pour 6 personnes

 

1 pâte brisée

125 gr de cassonade blonde ( pour moi pure canne )

4 oeufs

20 cl de bière blonde

30 gr de beurre

2 c à soupe de crème fraîche

 

Pour la préparation

Préparer une pâte brisée ou une pâte toute faite

Préchauffer votre four à 200° C

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée

Piquer le fond de pâte avec une fourchette et étaler la cassonade

Battre les oeufs dans un récipient. Ajouter la crème, le beurre et la bière.

Bien mélanger l'appareil

Verser le mélange sur la pâte et enfourner votre tarte.

Cuire pendant 30 à 40 mn.

La tarte doit avoir une belle couleur dorée

 

Bonne dégustation !

 

Ma note gourmande

J'ai adoré cette belle tarte originale et l'ayant dans une autre version avec du fromage blanc crémeux qui peut très bien remplacer la crème fraîche, la texture sera juste un peu plus légère.

Merci pour le partage de cette belle recette, testée et approuvée

 

Tarte à la bière

 

Et maintenant allons vite retrouver le blog d' Emma du blog " Les petits plats d' Ema " j'ai hâte de voir ce quelle a choisi de faire en recette !

à bientôt et bon dimanche

Bisous

Buddlehia

 

gif

 

 

 

 

Category : Tartes salées ou sucrées | Write a comment | Print

Comments

Touti et Dodo, le 19-10-2012 à 11:06:36 :

hummmmm !

toutietdodo.canalblog.com

une bonne tarte du pays des chtimis

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