Les anis de Flavigny en partenariat

22/10/2012

Les anis de Flavigny

Bonjour

quel bonheur ce matin de trouver dans ma boîte aux lettres ce joli colis de gourmandises à base d'anis, merci Lucille pour la confiance et le grand soin apporté à ce colis, il y avait dans mon colis :

Une trilogie de jolies boîtes de bonbons à l'anis

1 aromatisée à la violette

1 aromatisée à la menthe

et la dernière à l'anis bien sûr !

 

Pour vous balader au sein de cette entreprise magnifique

c'est Ici

 

Les anis de Flavigny

 

pour continuer 1 sachet de 250 gr de bonbons à l'anis

 

Les anis de Flavigny

 

 

4 Petits sachets d'anis parfumés à la rose

1 jolie plaque métallisée des bonbons à l'anis

et pour finir un petit livret avec l'histoire d'amour des bonbons à l'anis

 

Et pour leur histoire

 

A l'origine, Flavien, grand voyageur romain, apporte à Flavigny son nom et la graine d' anis.

 

Les anis de Flavigny

 

En 718, Widerard, chef burgonde, fonde dans ce village une abbaye bénédictine. Ce sont probablement les moines qui ont élaboré la recette des anis de Flavigny.

 

Les anis de Flavigny

 

A la révolution française, l'abbaye fut morcelée en propriétés privées. C'est ainsi qu'en 1814, on dénombrera huits fabricants d' anis dans le village de l' abbaye.

Jacques Edmond Galimard achètera peu à peu toutes les fabriques d'anis du village pour n'en former qu'une seule au sein de l'ancienne abbaye.

En 1870, 20 tonnes d'anis sont fabriquées à Flavigny. En 1900, 30 tonnes. Puis 50 tonnes en 1910, distribuées un peu partout en France et déjà à l'exportation.

En 1923, Jean Troubat reprend la fabrique d'anis. Il a l'idée de vendre les Anis dans les premiers distributeurs automatiques des gares et des métros. Il les présentera aussi dans les premiers grands magasins de Paris, les fêtes foraines et les cinémas.

à partir de 1965, son fils Nicolas Troubat fait passer progressivement la production à 250 tonnes.

Depuis 1990, Catherine Troubat, sa petite fille, a pris le relais, toujours au sein de l'ancienne abbaye.

 

 

Les anis de Flavigny

 

Si vous cherchez une délicieuse recette à base d'anis

c'est Ici

 

Merci beaucoup à Lucille pour son colis

à bientôt

bisous

 

Les anis de Flavigny

 

 

 

 

 

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