Gâteau aux poires, raisins, épices

29/10/2012

Gâteau aux poires, raisin, épices

Bonjour

comment bien commencer la semaine et bien, avec ce délicieux gâteau aux poires, raisins, épices que j'ai choisi sur le très joli blog de Nicole et franchement qu'est-ce-qu'il est bon ! toute la famille a beaucoup apprécié ce magnifique dessert aux saveurs automnales ...

Pour ma part j'ai réalisé ce gâteau au four " cuisson traditionnelle à 180°C " et pour une durée de 45 mn, c'est impeccable !

 

Ingrédients

100 gr de farine

90 gr de sucre

1/2 sachet de levure

2 oeufs

125 ml d'huile

25 ml de rhum ( facultatif )

2 belles poires ( pour moi des Comices )

une douzaine de grains de raisin ( pour moi du blanc )

1 c à café dépices à pain d'épices

du caramel

 

Préparation

 

Pelez les poires

Lavez les grains de raisin

Réservez les poires en les coupant en lamelles

Mélangez le sucre avec les oeufs

Dans un bol de préparation, ajoutez la farine et la levure mêlées ainsi que les épices à pain d'épices

Mettez l'huile et en dernier, le rhum qui est facultatif

Bien mélanger avec un fouet pour obtenir une pâte homogène et lisse

Tapissez le fond du moule de caramel liquide

Disposez une couche de poires

 

Gâteau aux poires, raisins, épices

 

Versez la moitié de la préparation sur les poires

 

Recouvrir d'une nouvelle couche de poires et ajoutez les grains de raisin

 

Gâteau aux poires, raisin, épices

 

Terminez avec la pâte restante

 

Gâteau aux poires, raisins, épices

 

Pour la cuisson au micro-ondes comme Nicole l'a réalisé

la cuisson est de 7 à 8 minutes selon le modèle puissance 700 WW

Piquez un pic pour vérifier la cuisson

Si besoin, rallongez par période de 30 secondes

Attendre quelques minutes avant de sortir du four

 

Pour une cuisson dans un four traditionnel, à 180°C et pendant au moins 45 mn, j'ai obtenu un superbe gâteau

 

Gâteau aux poires, raisins, épices

 

Ma note gourmande

Le mélange des poires du raisin avec les épices, c'est merveilleux !

à faire et à refaire

Merci Nicole pour ce beau partage

Bonne dégustation !

 

Gâteau aux poires, raisins, épices

 

Une petite part les amies ? 

 

Gâteau aux poires, raisins, épices

 

 

En même temps je participe au concours de Nicole sur la pomme

 

Jeu concours sur la pomme 

avec cette recette

Des pommes fourrées à la vergeoise

une p'tite recette de ma région du Nord

 

Pommes fourrées à la vergeoise

Category : Desserts simples mais gourmands | Write a comment | Print

Comments

nicole passions, le 29-10-2012 à 10:08:37 :

beauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!!!!

mille mercis pour tout! il est magnifique ton gâteau. J'en prends une photos pour ma rubrique mes recettes dans vos assiettes. Tu es adorable...Bisousssssssssssss

francis1, le 31-10-2012 à 11:19:14 :

appétissant

un gateau trés appétissant, parfumé et bien présenté bravo et merci

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