Doigts de sorcières ( pour Halloween )

31/10/2012

gif halloween

Bonjour

pour la fête de Halloween et j'avoue que ce n'est pas spécialement ma tasse de thé mais je vous propose quand même cette petite recette pour faire des doigts de sorcières, elle amusera certainement tout le monde ...

pour la préparation : 40 mn

cuisson : 25 mn

Facile à faire

 

pour 6 personnes

(comptez 2 doigts par personnes)

 

Ingrédients

( pour 12 doigts )

1 rouleau de pâte feuilletée

6 saucisses de Strasbourg

des amandes entières émondées

de la sauce Ketchup

1 jaune d'oeuf mélangé à un peu de lait pour faire la dorure

 

Préparation

 

Découper les saucisses de Strasbourg en 2 tronçons égaux

Dérouler la pâte feuilletée et y découper des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses et d'une largeur équivalente à leur diamètre

Enrouler chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée, coller la bordure avec de la dorure ( passée avec un pinceau de cuisine).

Fermer l'autre bout du doigt ( le bout rond de la sauciss) en pressant la pâte.

Badigeonner entièrement le doigt avec la dorure et placer une demi-amande du côté fermé ( c'est l'ongle du doigt ) puis à l'aide d'un couteau, faire les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme.

Mettre à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Laisser refroidir 10 mn et présenter sur l'assiette avec des tâches de ketchup

 

Bonne fête de HALLOWEEN

 

Ma note gourmande

Avec les chutes de pâte feuilletée, vous pouvez faire des minis chaussons au fromage

 

 

Category : Entrée chaude | Write a comment | Print

Comments

nicole passions, le 31-10-2012 à 14:37:14 :

hummmmmmmmmmmmmmm!

une jolie recette avec une belle musque! j'adore
Bisousssssssssssssssss

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