Cake savoureux à la banane et au chocolat noisette coulant

27/3/2010

Pour ce cake que j'ai revisité légèrement, il vous faut

2 bananes

100 gr de chocolat aux éclats de noisettes fondu

50 gr de poudre de noisettes

3 oeufs

150 gr de sucre semoule

160 gr de farine

1/3 de sachet de levure

170 gr de beurre 1/2 sel

Préchauffez votre four à 180° therm 6/7

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.

Tu ajoutes au mélange une banane découpée en rondelles et ta poudre de noisettes. Mélangez-le tout.

Versez dans un moule à cake beurré et fariné la moitié de votre pâte, tu y déposes l'autre banane découpée en deux dans la largeur ensuite ton chocolat fondu  ( ajouter une petite c à s de lait et une noisette de beurre pour faire fondre le chocolat)

l'incorporez doucement sur le dessus des bananes et recouvrir le tout avec le reste de la pâte.

Faites cuire au four 40 mn therm 6/7, bien surveiller

je vous souhaite un bon goûter et un bon samedi

ma note personnelle, attendre que le cake soit refroidi avant de le démouler et de le découper en tranches

 

Category : Cakes salés et sucrés | Write a comment | Print

Comments

| Contact author |