Minis quatre-quart rigolos

10/4/2010

Bonjour

aujourd'hui, j'aimerais vous présenter mes nouveaux petits moules en silicones avec des formes rigolotes et vraiment adaptées pour un goûter d'enfants et franchement cela fait son petit effet auprès des bambins !

il vous faudra

pour 32 petits gâteaux rigolos

Ustensils

2 moules en silicone ( 16 x 2 )

petits gâteaux quatre-quarts

4 oeufs ( je prends des gros) et leur poids en sucre semoule, farine et beurre

1 cuillère à café de levure

1 citron

1 pincée de sel

 

pour la préparation

 

Râpez le zeste de citron, ajoutez-le au beurre et au sucre.

Battez jusqu'à ce que le mélange soit en crème.

Ajoutez- lui les jaunes d'oeufs, un à un, en les faisant absorber chaque fois, puis la farine tamisée avec la levure

 

petits gâteaux quatre-quarts

 

Battez les blancs en neige avec le sel, ajoutez-en le quart dans la pâte en tournant sans précaution pour l'assouplir. Puis incorporez le reste en soulevant la masse.

Versez votre pâte à l'aide d'une cuillère à café dans vos petits moules et parsemez sur le dessus des vermicelles au chocolat ou de couleurs

 

patits gâteaux quatre-quarts

 

mettez à cuire 20 mn therm 5/6

bien surveiller

 

Ma note gourmande

Pour réaliser ces petits gâteaux c'est une simple pâte à quatre-quart et attendez que les petits gâteaux refroidissent avant de les démouler... 

 

Bonne dégustation ! 

 

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Comments

Lilydine, le 28-08-2010 à 19:08:11 :

sympa !

ils sont mignons ces petits gâteaux...je vais les tester.
Merci
Bon weekend.

béatrice, le 28-08-2010 à 19:51:22 :

merciiiiiiiiiii

coucou !

c'est gentil, si tu les fais, n'hésites pas à me le dire, je te mettrais à l'honneur sur mon blog !

bisous et très bon samedi à toi

buddlehia

 

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