Feuilletés au chèvre frais jambon et sarriette

10/4/2010

Bonjour,

aujourd'hui, pas le temps de faire " grande cuisine" alors pour ce midi avec de la pâte feuilletée, un reste de chèvre et du jambon, allez hop ! c'est parti

 

voici ma recette ( maison) Clin d'oeil pour 3 personnes

 

écrasé du chèvre frais ( 1 tranche de bûche )

des petits morceaux de jambon ( 1 tranche)

sel et poivre et un peu de sarriette

1 jaune d'oeuf pour dorer les feuilletés

 

préparation

 

Faites des ronds de pâte feuilletée avec un bol ( 6 dans 1 pâte)

couvrir de votre mélange sur 3 ronds, ensuite déposer un autre rond de pâte sur le dessus, bien souder les bords avec une fourchette et j'ai fait des petits dessins sur la pâte et badigeonnez-les du jaune d'oeuf pour qu'ils soient bien dorer

feuilletés au chèvre

mettre à cuire au four ( 20 à 30 mn ) bien surveiller

je vous souhaite un excellent appétit

 

j'ai servi avec une petite mâche Nantaise un pur régal !

Category : Entrée chaude | Write a comment | Print

Comments

 monazimba, le 10-04-2010 à 23:18:04 :

Hellooo

Wah çà j'adore merci Béa pour la recette
c'était une belle journée de printemps aujourd'hui!!!
mes tigrous ont exploré la savane :)
je me suis endormie sur la terrasse au soleil
en écoutant les ptits oiseaux lol
bonne soirée mon amie
Gros bisous

béatrice, le 11-04-2010 à 09:39:10 :

hello !

passe un bon dimanche, Mona

moi, c'est boulot encore au jardin avec mon homme,

on fait une petite fraiseraie....

bisoussss

béa

 

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